En plus de travailler à la Commission de la fonction publique, Nicole est récemment devenue co-propriétaire et exploitante d’une petite entreprise familiale avec son mari Derek. Nicole est devenue membre de la Société de l’autisme de l’Î.-P.-É. il y a quelques années, lorsqu’on a diagnostiqué un trouble du spectre de l’autisme chez son fils. Elle s’est ensuite jointe au conseil d’administration en 2021. Nicole aime beaucoup passer du temps avec son mari, ses deux fils et sa famille élargie. Ensemble, ils aiment faire du camping, sortir en bateau et passer des journées à la piscine. Nicole aime aussi la photographie, faire la cuisine et goûter de nouveaux plats! Elle se fait un plaisir de représenter les familles de l’Île, à la fois comme directrice et comme parent.